石锅饭是日本的特色美食，主要是再加了一些蔬菜也有培根肉。尽管蔬菜水果并不是烹制好的，可是那样生冷食物的食用方法，也遭受了许多的年青人的钟爱。之前一直买着吃石锅饭，下边就介绍一下石锅饭的做法大全给大伙儿。

　　作法一

　　生产石锅饭疫苗

　　原材料：红萝卜一根，小香肠2根，新鲜香菇2个，西兰花一小把，豆芽菜一小把，韩式辣酱

　　作法：

　　石锅饭

　　石锅饭(19张)

　　1、蔬菜水果等原材料都准备好洗干净，控干水份，

　　2、平菇、红萝卜都切成细丝，放到乐葵美食盒内微波炉3分鐘，

　　3、腊肠也切成细丝，西兰花，豆芽菜也放到乐葵美食盒内微波炉3分鐘，

　　4、维护保养好的砂锅用软毛刷在砂锅内刷上油，

　　5、铺平煮开的白米饭，

　　6、把热好的菜都匀称的码在饭上，

　　7、另起一锅煎一个鸡蛋，随后把边缘修掉，

　　8、把鸡蛋铺在菜上，

　　9、砂锅放到灶上，开中文火渐渐地煮，听见“刺啦”声的情况下在多煮个4-5分鐘，随后熄火就可以吃的情况下拌上韩式辣酱就可以了啦。[2-3]

　　小提示：

　　1、用美食盒微波炉，因此 菜熟的迅速，要是没有美食盒可以用大锅炒过，总之码在上面的蔬菜水果要熟的才行啊，用什么食物随便，

　　2、砂锅内一定要刷油，要不然就沒有五香牛肉干啦，油多一点也没事儿的，

　　3、加温好的砂锅很烫，拿的情况下一定要用隔热手套或是别的东西，别烫伤了。[2]

　　砂锅维护保养绝技：

　　买回去的砂锅一定要维护保养哦，要不然加温的情况下非常容易裂开的。

　　1、先用洗米水泡砂锅，砂锅要彻底浸入在水中，泡2天;

　　2、泡好的砂锅再次在食盐水内泡二天，砂锅也一样要彻底浸入在食盐水中，盐加个适量就可以了;

　　3、取下砂锅清洗，彻底晾晒，留意要彻底晾晒哦，晾晒后就这样的乳白色;

　　4、随后用食油在砂锅里里外外都刷过油;

　　5、放到电烤箱内，150度烤20分钟，反复2次，那样砂锅就维护保养好了;

　　要是没有电烤箱，听说文火渐渐地加温也是能够的，砂锅在电烤箱内加温是最安全性的，沒有电烤箱得话建议大伙儿维护保养好之后先煮熬粥，那样对砂锅好，总之维护保养好的砂锅就越来越很光洁了。之后用得话还要留意，砂锅内的水份沒有干就不要在火上加温，吃了的砂锅要等当然制冷了再侵泡、水清洗，之后用的情况下也忌开火灾。

　　作法二

　　石锅饭

　　石锅饭石锅饭的原材料：白米饭

　　石锅饭的调料：金针蘑、红萝卜、小白菜、豆角、厥菜、嫩牛肉、生鸡蛋

　　石锅饭的调味品：面酱、蒜蓉酱

　　石锅饭的作法：

　　1、准备好原料：金针蘑、红萝卜、小白菜、豆角、厥菜、嫩牛肉、白米饭、生鸡蛋，自然也有砂锅和韩国大酱和蒜蓉酱;

　　2、以上蔬菜水果所有焯熟后拌凉菜，嫩牛肉炒过;

　　3、砂锅内腔刷一层油，装上剩米饭，随后把所述各种各样菜呈扇型铺在白米饭上，再炸个鸡蛋(不需很熟，鸡蛋清稍微凝结就可以)放到上边，能够再撒点白芝麻;

　　4、将锅放到灶上放低火加温，听见刺啦直响转文火，不上一分钟熄火就可以。

　　5、石锅饭搞好了。吃的情况下将酱汁、菜、饭翻拌就可以.

　　温馨提醒：

　　锅石锅拌饭上菜后，可依本人的口感酌量加上辣酱，服用前，则要用日本的那类柄长匙浅的铁汤勺就着高溫，将饭、菜、酱汁所有搅拌均匀，拌和的情况下，砂锅会传出刺啦的响声，饭、菜、酱汁的味儿也会伴随着热呼呼的蒸汽飘落起来。这时，砂锅里的菜式已展现多彩斑烂的颜色，在色香味俱全另外引诱之中，通常饭还没有通道，就已垂涎三尺。用心去感受时，独特的五香牛肉干香随着着柔和的小辣与浅浅的清甜味在嘴中释放出来，口味与口味全是非常好的。

　　   以上便是石锅饭的做法大全，详细介绍了几类简易的石锅饭的方式 ，在这儿给大伙儿一些提醒，石锅饭的不必做的很熟才会更有异味一些。 制做猪肉酱的方式 ，能够学习培训一下日本的美食。日本的猪肉酱在全球全是知名的，类型多种多样且有营养成分。