在首尔，十分知名的特色美食便是蔬菜水果沙拉，很多人都喜爱把蔬菜水果沙拉当做晚饭来吃，自然这也是为什么日本人的身材苗条的一个要素了。而蔬菜水果沙拉能够说成许多我国都时兴的一道特色美食，仅仅不一样的我国作法不一样，味儿也就不一样。而韓式蔬菜水果沙拉的做法十分新奇，味儿也十分非常，因此 许多年青人都喜欢吃。

　　   原材料：

　　   ·五花肉200克

　　   ·莴笋1根

　　   ·丝瓜1根

　　   ·姜片1块

　　   ·小葱叶1段

　　   ·水酒一杯

　　   ·辣酱1勺

　　   ·蒜末1勺

　　   ·清生抽4勺

　　   ·糖1勺

　　   ·苹果醋1勺

　　   ·油辣子小勺

　　   主要材料：五花肉

　　   香辛料：葱

　　   调味品：辣酱、蒜末、生抽、糖、醋、油辣子

　　   专用工具提前准备：煮锅

　　   做法： 1、五花肉洗干净，除掉皮肉；姜片切一片，小葱叶清洗备用。

　　   2、锅中放进2八杯水，放进洗干净的五花肉，小葱叶、姜片、水酒火灾煮50分钟。

　　   3、将煮好的五花肉制冷，随后切割成片状放进盘里。

　　   4、挨近皮的一部分靠外，猪瘦肉一部分朝里，放成一圈。

　　   5、用刮皮刀把莴笋不光滑的地区轻轻地刮去，再从根处刚开始削，削成成片状。

　　   6、丝瓜削皮，也刮成片状，外露籽后，就不要刮了，在换一面刮。

　　   7、将涂好的莴笋和黄瓜切片用凉水侵泡10分钟，随后用吸水海绵吸湿。

　　   8、将辣酱1勺、蒜末1勺、生抽4勺、糖1勺 、醋1勺、油辣子小勺调成料汁。

　　   9、将控完水的菜放到肉上，浇上料汁。吃的情况下拌匀称便可。

　　   假如荣幸去韩国旅游，一定要去吃点日本的蔬菜水果沙拉，韓式蔬菜水果沙拉与我国的蔬菜水果沙拉不一样的是，韓式蔬菜水果沙拉里边并不是仅有蔬菜水果，也是有五花肉，所以说营养搭配，用于做晚饭也不会令人感觉沒有营养成分，并且韓式蔬菜水果沙拉的味儿也十分色香味俱全。