豆芽菜，是一道很平时的食材，里边带有了丰富多彩的蛋白，古时候，豆芽菜就被大家称之为是如意菜。豆芽菜的种植较为独特，因此 被称作史最安全性，零污染，有营养成分的食品，豆芽菜炒香干是一道家常小炒，下边我们就介绍一下豆芽炒香干的做法。

　　   1.准备好豆芽菜、豆腐干。

　　   2.切完葱、姜、蒜、朝天椒预留。

　　   3.豆腐干切割成丝。

　　   4.豆芽菜放进沸水中煮开。

　　   5.锅中入油，添加葱、姜、蒜、朝天椒炸香，入豆腐干爆锅，添加盐炒装出预留。

　　   6.锅刷干净，入小量的油添加豆芽炒。

　　   7.最终倒进豆腐干炒，添加鸡精、盐炒匀摆盘。

　　   以上便是豆芽炒香干的做法，非常简单的作法，要是认真做就可以作出自身喜爱的特色美食的，可是许多的人长懒，简单了在其中的流程，它是不科学的。喜爱这道特色美食的盆友，能够试着一下以上的作法，期待您也可以作出美味可口的美味。