箩卜，做为一种家常小炒，很多人家中也会种，能够说成天然零污染。它一般分成萝卜和红萝卜，这二种箩卜味儿是有区别的，可是营养成分都很高。在这里，详细介绍白萝卜的做法。见到下边的文章内容，大伙儿便会发觉萝卜的吃法有很多，从此不必担心每一次全是一样的了。

　　作法一：箩卜海蜇皮瘦肉汤

　　1、准备好原材料，随后将萝卜削皮清洗，切薄件;

　　2.海蜇皮多洗几回以洗掉盐，随后用清浸水20分钟，取起;

　　3.水焯5分鐘，捞出再洗一次;

　　4.瘦肉水煮5分鐘，取起清洗;

　　5.放水适当煲开，放进各料煲开，温火煲4钟头，下盐调料即成。

　　作法二：干贝萝卜

　　1、 将瑶柱洗去灰层，置碗内，添加米酒和水50ml，上笼蒸烂取下搓散，汤滤掉残渣征用;

　　2.选生瘦香肠，切割成2公分宽、5公分长的片;

　　3.小圆萝卜清洗，去皮，削成圆柱体弄成传动齿轮形花，再切割成0.5公分厚传动齿轮形的片;

　　4.炒菜锅放到灶火上，放进猪板油，烧至四成热时，下萝卜片，炸至酸软捞起来沥油;

　　5.取碗1只，瓷碗正中间放瑶柱，周围围香肠，再将萝卜片排污汤碗中，添加老母鸡汤300ml和蒸瑶柱的汤及其老冰糖、食盐上笼用灶火蒸约45分鐘取下，先将原汁滗下锅中，另取一汤盘在碗上翻盘扣在盘里;

　　6.锅中华汁加淀粉和面粉调稀水淀粉勾芡，淋入猪板油10克，撒上葱，芡浇在上面就可以。

　　以上是网编为大伙儿详细介绍的二种白萝卜的做法，实际上萝卜还能够做许多菜，如参片炖羊排、煎萝卜饼、扳指瑶柱、白萝卜炖猪大骨、溜炒白萝卜、萝卜条目鱼等。萝卜自身营养成分就很高，假如和别的食物配搭也是营养丰富。