是一道美味可口食品他们之中含有的化学纤维物质十分的高，乳白色的外套，里边有一个碧绿碧绿窝笋，平常里窝笋十分的脆响可口，特别适合诸位年轻朋友们的服用，那麼有关凉拌莴苣片的作法是如何的呢，夏季的时节最合适吃凉拌菜了，比不上我们就来一起了解一下怎么制作的还有哪些做法？

　　原材料

　　青笋500克，蒜头适当，麻椒、醋、生抽、味精、芝麻油各适当。

　　制作方法一

　　(1)青笋切发展片状，或者细条放于盘里。用食用油炸好麻椒，出味就可以。

　　(2)将麻椒、蒜头剁碎粉末，与其他调味品调均匀，淋在青笋上就可以。

　　制作方法二

　　(1)青笋清洗削皮，切发展条一小块，盛入盘里。

　　(2)加食盐拌和，腌1钟头，滗去水份，添加鸡精、白砂糖翻拌。

　　小提示

　　1、青笋具备减肥瘦身作用的另外，还具备丰富多彩的营养成分和一定的饮食疗法使用价值，最突显的特性便是有利于清肠排毒、健脾开胃和去水肿。

　　2、绰水全过程是以便去除青笋略苦略涩的口味。

　　3、加少量菜油是以便维持水溶维他命等微量元素的水分外流。

　　最先凉拌莴苣片的作法，我们就掌握到这儿，但是呢，凉拌莴苣还具备减肥瘦身的作用，非常是夏季，大家感觉气温太热了不愿吃东西，何不就来试着一下这道凉拌莴苣，美味美味可口，并且呢，还含有脆响的口味。