纳豆菌是一种难能可贵食用菌，适度服用对人体有巨大的益处，能改变人体内欠佳的菌丛绿色生态，提高消化吸收作用，确保排便顺畅等。权威专家表明，晚饭吃纳豆实际效果最好是、尽可能不加温吃、应该始终坚持每日吃、保存期稍过也可以吃等。

　　一、怎样吃纳豆菌?

　　1、晚饭吃纳豆实际效果最好是。根据试验，权威专家觉得：服用纳豆1钟头至12钟头中间纳豆激酶充分发挥融解静脉血栓的作用。而据调查脑梗塞、心肌梗塞等各种各样静脉血栓病，病发時间多见早晨及星期一。因而每天晚上或星期天晚饭吃实际效果最好是。

　　2、尽可能不加温吃。纳豆激酶不耐高温，加温到70℃特异性就消失了。因此直接生吃实际效果最好是。

　　3、应该始终坚持每日吃。纳豆激酶进入体内后，其特异性保持12钟头。因此尽可能每日吃30-100g最理想化。

　　4、保存期稍过也可以吃。纳豆的保存期为一周，它在电冰箱内超低温储存全过程中，仍在开展着迟缓的超低温慢煮发醇，纳豆激酶和维生素B122也在持续提升。但保存期之后尽管也可以吃，仅仅纳豆菌以便存活持续溶解蛋白，其結果异味慢慢提升。

　　二、纳豆菌作用有什么?

　　胞子型纳豆菌是具备耐酸性、耐高温特点的肠道益生菌,在胃液下四钟头成活率为100%,另外具备超强力的病菌抑止工作能力,是各种各样益菌之中,对自然环境耐受性最好是能够 直通结肠的菌苗之一,内服后可改变人体肠道菌丛绿色生态,协助消化系统功能世界多极化,以使大便畅顺,保持身体生理学环境保护。

　　产酸，调整肠菌，提高小动物免疫细胞放应。并能转化成多种多样胰蛋白酶(非常是碱性蛋白酶)、糖化酶、脂肪酶、胃蛋白酶，溶解天然植物精饲料种一些繁杂的碳水化合物化合物，进而提升精饲料的转换率。