如今很多人都喜欢吃香辣牛肉酱，可是一般全是在商场里选购，价格对比自做的贵些，因此 为何不亲自动手，香辣牛肉酱的做法大全，需要选料充足，适度的选购主要材料，自然辅材也不可小觑，味儿的反映与提高全是在这儿反映，因此 要准备工作好，自做自身喜爱口感的香辣牛肉酱。

　　自做的这个牛羊肉麻辣酱，味儿浓醇，烧菜，抹馍馍，或者下面吃那就是十分的非常好。

　　主要材料牛羊肉250g小尖椒100g七寸红100g 辅材油适当盐适量八角适当八角茴香适当麻椒适当花生仁适当蒜适当酱油适当味精适当白砂糖适当生姜粉适当熟芝麻适当

　　流程：1. 牛羊肉泡去鲜血，剁碎细茸。

　　2.香辛料放到电饼铛中烙出香气。

　　3.放多功能料理机中弄成粉末状，用微孔过滤过粗粒，留粉末备用。

　　4.花生仁放锅中炒过。

　　5.将花生去皮，放薄膜袋中捣烂备用。

　　6.蒜削皮切碎。

　　7.朝天椒清洗放多功能料理机中粉碎。

　　8.锅中添加山茶油，放进牛肉末炒至牛羊肉水份变干。

　　9.添加磨好的香辛料粉。

　　10.添加适量的酱油、白砂糖。

　　11.添加姜粉。

　　12.放进朝天椒末，放进适当的盐，再添加一海碗水，低火熬煮。

　　13.十分钟后待水分变干，添加蒜泥，再加适当的水再次熬煮十分钟。（文火）

　　14.水份收至令人满意时添加碎花生，炮制一至二分鐘。

　　15.最终添加熟芝麻和味精就可以。

　　香辣牛肉酱的做法大全，有多种多样的方法挑选做，以上仅仅在其中的一种，要想制做又香又辣的牛肉辣椒酱，需要充足的原材料也有不可或缺的专用工具，促使实际操作更为简易。牛肉粒含有有丰富多彩动物纤维，能够产生动能的另外又不容易发胖，需要留意酱的口感无需很大，味儿的掌握要适当。