莲雾的功效与作用

　　莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

　　莲雾的吃法

　　１、直接食用

　　水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

　　２、做沙拉

　　莲雾沙拉盅

　　材料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量。

　　３、做果汁

　　牛奶莲雾汁

　　材料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克。

　　４、蒸莲雾

　　莲雾肉茸

　　材料：莲雾，肉茸。

　　５、炒莲雾

　　黑鱼炒莲雾

　　材料：黑鱼，莲雾，柠檬，红椒，葱姜，盐，酱油，料酒。