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椰汁香芋西米露的做法主要有哪些?
更新时间:2022-04-02 13:47:15

  椰子汁香芋西米露在许多小商店都是有卖,一年四季都能够吃到,冬季的情况下能够加温,而夏季的情况下则能够放冰,对考虑大家群体的需要,制做的情况下应用原材料非常简单,销售市场就可以购到,假如自身在家里做就需要精确好原材料就可以了。而且还能加上许多自身喜爱的新鲜水果,那麼椰子汁香芋西米露的作法关键有什么呢?

  椰子汁香芋西米露的作法一

  主要材料

  椰子汁一瓶、西米露适当、芋头适当、百里香糖适当、凉开水水适当

  作法流程:

  1. 提前准备用全部的原材料,芋头滚刀块。

  2. 立即放锅上煮熟(芋头一定要蒸久一点点,半世的 芋头吃完会喉咙痒痒的)蒸熟后放着预留。

  3. 水开以后把西米露装进去,还记得水需放多一些,要不然 会非常容易黏锅,还记得拿汤勺渐渐地的旋转,以防黏锅了 (实际上之前有糖水店的盆友说过,立即烧开了随后盖上 盖子焖上十几分钟也是能够的)。

  4. 煮到西米露早已变为全透明情况了。

  5. 用出水孔把煮西米的开水过虑掉,随后放入凉白开水里 再过虑一遍,那样西米露才不容易拧成一团。

  6. 芋头跟西米露混和以后浇上椰子汁,当都还没刚开始吃的情况下,还记得一定不必先淋椰子汁储放着,要不然西米露没延展性的,而会越来越粉嫩的,这跟港式奶茶的真珠一样,也不必放电冰箱,假如热天爱吃冷的,立即把椰子汁冰了就可以了。

  7. 最终我加了2ML的百里香糖,因为椰子汁自身早已是甜的 因此我只加了一点点,香喷喷。

  椰子汁香芋西米露的作法二

  原材料:

  西米露芋头1只、椰子汁200ml、白砂糖适当

  作法流程:

  1.煮西米露:接一锅冷水,煮沸 放进西米露 低火 边煮边拌和 约15分鐘至西米露透明色熄火焖10分钟彻底全透明 低温河 把黏液清洗干净预留

  2.蒸香芋:芋头削皮 切一小块 炒锅蒸至芋头约20分钟至粉糯(木筷能轻轻松松越过) 预留,煮椰子汁:椰子汁倒进锅中 加适当冷水稀释液 添加适量白砂糖,烧开,倒进芋头和西米露搅拌均匀就可以。

  椰子汁香芋西米露的作法三

  原材料:

  西米露、老冰糖、罐装椰子汁、切完的芋头粒

  作法流程:

  1.锅中续水,放入芋头粒,开蜡烛芋头粒煮透。(喜爱有口味的,能够把芋头熬成7-8完善就行,用勺捞出几颗,用力捏一捏觉得一下绵软就行。)捞出煮好的芋头料,用碗装起,备用。

  2.锅中加水,待水烧开后,撒进西米露,见到西米露煮显像图中4那般,就可以用骰子装起过虑干开水后,立即在自来水龙头水清洗,凉透。(目地,是让刚煮的西米露除掉糊浆,让它不粘结团闲暇又可以让西米露吃起來维持有延展性,便是Q的觉得喽)

  3.锅中加水,放入老冰糖,等糖融化后,倒进芋头和已清洗好的西米露后,用勺拌和把西米露搅散,等红豆糖水再度煮沸就停战。

  4.待红豆糖水变温的情况下,能够添加椰子汁,搅拌均匀后,一碗透着芋头味的西米露就搞好了。

  小提示:

  1、芋头能够熬成粒,还可以制成芋头沙,便是把煮透的芋头粒用汤勺压成沙状,吃起西米露的情况下,口味是咝咝的芋头味。

  2、这西米露甜品,夏季能够放入电冰箱后再吃,吃起來透凉,舒服。

  椰子汁香芋西米露的作法较多,制做起來也很便捷,仅仅做的情况下要留意熟度,尤其是加糖的情况下,火变大后会影响实际效果,吃起來会出现糊味,但沒有化的糖吃起來味儿又差一些,假如病人这一点没法把握时,可以多试几回,了解后实际效果会更好,的确没法把握时,可立即把糖放进水中,糖能够自身溶化,实际效果也是一样的。

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