蔡思贝在《电视剧》铁探中饰演招喜悦。蔡思贝在剧中出演一个受过心灵创伤的女卧底招喜悦，剧中蔡思贝的表现还是非常好的。尤其是在第二集中，蔡思贝在一场吸毒过量的戏中演技备受赞赏，饰演卧底的她小背心加超短热裤的造型更大获好评!《铁探》里蔡思贝所饰演的卧底小妹和杨明饰演的警察联络人之间的感情线也是颇为催泪，可以说蔡思贝的演技有大长进!

蔡思贝在2015年播出的电视剧《冲线》中首次担纲主演，但剧中的形象和演技都不太讨好。但在早前播出的《大帅哥》一剧中，蔡思贝演技有了明显的改变，这也令网民慢慢对她有所改观，如今《铁探》中，演技再度进步获赞。

蔡思贝在2013年参选港姐入行，被视为大热人马的她，在比赛当晚表现直率又亮眼，但却在公众投票环节失去票源，屈居亚军。签约TVB后，随即受到力捧，尚未卸任就参与拍摄《八卦神探》，饰演大学生苏倩敏，造型清纯。而她在第二部剧集《名门暗战》中就饰演泰拳手马小明，与萧正楠有感情线。