1、黄金。黄金的保值功能是毋庸置疑的。想要通过买黄金保值时需要注意，买的黄金只能是投资性黄金，比如金条，而不能是黄金首饰。黄金首饰的价格里包含了加工费，所以会比投资性黄金的价格要高得多，如果是用来投资，相当于一买就是亏的。而且黄金首饰想要变现也很难，即便能变现，在价格上也会打一个大大的折扣。

2、房产。如果发生严重的通过膨胀甚至更高的通货膨胀，手上的钱几乎会以每天可见的速度贬值。人们为了不眼睁睁地看着自己的钱一天比一天少，就会急于把钱花出去，而这时，买入作为固定资产的房产，就会是一个较好的花钱选项。因为房产不是普通的消费品，即使买来用了，也还是在必要的时候再次变现。在严重通货膨胀下，房价也有可能出现快速上涨。

3、股票。在严重通货膨胀下，如果要通过投资理财来对抗资产贬值，一般收益的理财理财产品已经是满足不了，此时人们需要寻求更高收益的理财产品，而股票就是一种高收益的理财产品。而且在严重通货膨胀发生时，表明市场上的钱太多了，而股票市场正是一个需要大量的钱才能催动的市场。

4、如果是保守型的，不如干脆存在银行里，虽然利率有些低，但是可以选择大额的定期存单。还可以选择一些小城市的商业银行，他们的利率上浮略高。