第一、 首先把丝瓜去皮。
第二、 然后切成一寸长的一段段，整齐地摆在碟子。
第三、 仔姜切成丝，蒜蓉准备好。
第四、 把姜丝、蒜蓉铺在丝瓜面上，然后浇1勺生抽、1勺香油上去。
第五、 放置锅里盖上盖子。
第六、 大火蒸10分钟左右。
第七、 美味清甜的仔姜丝蒸丝瓜就做好了。
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