马铃薯带有很多的木薯淀粉及其蛋白营养成分高，既能够作为蔬菜水果制做美味，也可以变成主粮之一服用。可能谈起马铃薯，大伙儿都是想到炸薯条及其各种各样家常小炒式，那麼大伙儿有没有品味过铁板土豆泥这道美味呢？它麻辣爽口，备受普通百姓的喜爱。如今就要网编给大伙儿详细介绍几类制做铁板土豆泥的方式 。

　　作法一：1、用材：马铃薯，生鸡蛋，红萝卜，圆葱，米酒，牛乳，美味鲜生抽酱油，水淀粉，水。

　　2、土豆切块煮熟预留。

　　3、圆葱和胡萝卜切割成细砂。

　　4、马铃薯碾成泥，将圆葱、胡萝卜倒进紫薯泥中。

　　5、将水淀粉、生鸡蛋和别的调味品拌和在一起，加适度的水调为糊，稀一点。

　　6、将调好的糊倒进紫薯泥中并搅拌均匀。

　　7、锅中加点油（可以多放点），将紫薯泥正反两面多煎几回，有点儿焦扑扑的较为美味。随后起锅整形美容就可以。

　　作法二：1、准备好所需食物。

　　2、马铃薯清洗削皮切成片，葱姜蒜切末，小辣椒切圈，香莱剁碎。

　　3、锅烧热，放适当油，油烧后放入土豆块煎至边沿金黄色。

　　4、不锈钢板加温，放少量油，放进葱姜蒜、小辣椒炒出香味，再加入五香粉和盐炒匀。

　　5、添加煎好的土豆块煸炒匀称。

　　6、撒上香莱碎就可以。

　　作法三：1、将小南瓜清洗（不需要去皮）。

　　2、随后锅中放水，马铃薯装进去，烧开10-15分鐘。

　　3、取下来用花刀拍扁。

　　4、随后在加热好（中文火）的不锈钢板上喷完一层食用油，随后刚开始煎土豆。

　　5、大约煎1-2分鐘，随后翻过来，另外撒上盐和白胡椒粉，起锅撒上葱段就可以。

　　坚信大伙儿看过所述铁板土豆泥的做法后，都垂涎三尺了，还不快点儿动手能力制做一下！既比炸薯条营养成分，又比家常小炒式美味可口，并且香味迫人，亲人一定会喜爱这道美味可口。特别是在在冬季，铁板土豆泥也是变成每家饭店的必吃美味之一。