主要还是因为市场采购的大蒜采用冷藏保鲜技术,使得大蒜处于休眠状态,而难以发芽,对于市场所采购的大蒜有时候也不见得就不发芽,有时候在家放置一段时间后还会看到大蒜有发芽,然而有些却一直不发芽,这就同保鲜技术有一点的关系了。
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