新版《水浒传》中潘金莲是甘婷婷演的。甘婷婷，1986年2月5日出生于安徽省芜湖市，中国内地女演员，毕业于中央戏剧学院。2005年，出演个人首部影视剧《朱元璋》，饰演玉儿正式出道。2006年，主演中越合拍片《河内，河内》，并凭借该片荣获2007年度越南金风筝国际电影节最佳女演员奖。2008年主演反特电视剧《落地，请开手机》于北京卫视黄金档播出，饰演叶惠美，开播首日即突破卫视全年收视新高，而后更是几度破7。2010年，参演《水浒传》中潘金莲一角，并凭借该剧荣获2011搜狐秋季电视剧盛典最佳女新人奖、2011国剧盛典年度最佳新人女演员。

2013年，主演古装剧《华胥引之绝爱之城》之《一世安》单元。2014年，主演古装武侠剧《新萧十一郎》，同年获韩国评选的2014中国最美女神 范冰冰、殷桃、甘婷婷前三甲。2015年成立甘婷婷工作室。2016年，主演古装剧《孤芳不自赏》。2019年5月，出演大型军事情报谍战剧《信仰》。

潘金莲是出自《水浒传》中的人物，为卖炊饼的矮子武大郎之妻，因与西门庆有染，毒杀武大郎，最后两人恶行曝光，均被武大郎的弟弟武松所杀，只是一个小人物。在《水浒传》中，武松似乎对她有所怜惜，一刀了断了她的性命，没有折磨她。潘金莲因耐不住寂寞而出轨进而杀夫，虽属事出有因，但是也罪该处死。武松的一刀既是正义的判决，也是顾念叔嫂一场的情分。