洪金宝在电影《林世荣》中演一个卖猪的。电影《林世荣》中，洪金宝饰演林世荣，这部电影主要讲述的就是林世荣的故事。林世荣是名师黄飞鸿的大徒弟，又名猪肉荣，在菜市场卖肉，为人开朗率直而无生活目标，喜欢抱打不平。一日，林世荣弟妇遭富家子高大海看中，被诱骗禁锢。林世荣直闯高府救人，不料反被陷害奸杀高家养女而百词莫辩。

电影《林世荣》片中除了有花俏悦目的拳脚过招之外，最大特色是以现代的港式生活味道和价值观移植到民初人物身上，因而洋溢出相当有趣的讽刺喜剧色彩。

电影《林世荣》中动作戏非常流畅，而且不只局限于一种拳术，各种招式的拆解对决算得上是袁和平武指天赋的一次大发挥，虽然环境利用上不及成龙玩得厉害，但整体也不失趣味性。选角上由动作史上最灵活的胖子扮演林世荣，无疑是个机智的决定。不过明明是喜剧，却死了好几个人的剧情发展真蛮怪的，而且感觉反派师傅被虐得也太惨了。