酱骨棒由于拥有十分高的营养成分,因此 获得了很多人的钟爱,可是很多人并不了解究竟如何烹调一道美味可口的酱骨棒,实际上,不象我们想像的那麼繁杂,这道在我们日常生活普遍的食物拥有十分多种多样的烹调方式,不相信就再次往下看吧:
作法一
1.将骨棒清理干净。冷小水泡三十分钟
2.将骨棒放凉水中烧开后再煮三分钟。
3.将骨棒放进到另一个烧开水的石锅中。将调料都装进去。大火烧沸水后转文火炖一个小时。
4.一小时后放进一大汤勺郫县豆瓣酱。再焖煮40分钟。
5.依据本人口感放进老冰糖焖煮20分钟就可以。
作法二
1. 猪大骨清洗,沥干水份
2. 调料:生姜片,大蒜瓣,葱段,八角
3. 锅内加冷水,将调料2倒进,将猪大骨放进,低火将水烧开后,捞起来猪大骨,除掉猪大骨上的血沫。
(一定要用冷水,否则血沫都封号在骨骼里了)
4. 调料:白砂糖一勺,炖猪肉料2包包,红烧汁30Ml
5. 锅内再次放水,将焯好的骨骼放进,再添加原材料4,火灾烧开后转中文火烧煮3-4个钟头,起锅前放盐调料就可以。
6. 茶叶蛋:生鸡蛋煮开后削皮,用小刀在生鸡蛋上划上双眼和嘴,放进锅内和猪大骨一起烧煮就可以。
看了上边的详细介绍,坚信大家都基本把握了一道美味可口的酱骨棒的粉丝的做法,因此 在平时的日常生活大伙儿还可以多多的挑选制做这道食物,依照所述详细介绍的流程开展试着,享有一次兼顾美味可口与营养成分的食物。