马铃薯是我们生活起居中，最普遍到的一种食物。里边带有了丰富多彩的木薯淀粉。能够转换为葡萄糖这些，为我们身体的健身运动出示动能，而家鸭中带有了丰富多彩的营养元素，是滋补养生人体的优选，下边我们就来介绍一下土豆烧鸭子如何做？

　　   原材料：光鸭一整只、马铃薯2个、姜一块、蒜四瓣、辣椒面一勺、麻椒一勺。

　　调料：葡萄酒、生抽、糖。

　　美食的做法

　　   1、光鸭切片，绰水后用冷水清洗。土豆切块，姜切条，蒜切末备用;

　　2、焯过的鸭带皮的一面朝下，放进锅中小火煎至冒油，盛出;

　　3、起油锅，下麻椒文火炸至变深褐色后捞起来。再放入姜片，蒜泥，辣椒面炒成香气;

　　4、下煎好的鸭块及马铃薯。添加小量生抽，一缺罐葡萄酒，少量糖;(葡萄酒类似能够未过因此 的原材料)

　　5、小火烤至料汁速干就可以出锅啦。

　　提醒 1、家鸭和马铃薯必须炖烂一点才美味哦。因此 添加的葡萄酒能够多一点;

　　2、选味淡一点的葡萄酒搞好后会沒有苦涩味。

　　   以上便是土豆烧鸭子的作法，土豆的做法是各种各样的。而且他合适一切的群体服用。家鸭尽管油溶性较为大，可是对身体有非常大的好处。以上的土豆烧鸭子的作法您学好了没有，那么就赶快去试着一下它的作法吧。