东瓜生产于夏天,在药业上具备解暑退热、有利排尿消肿的作用。萝卜有促进消化和养胃的作用,而且能够促消化、提高胃口,本草纲目全书称作"蔬中最有益者"。并且东瓜具备养生美容作用,是理想化的减肥瘦身的佳品。网编今日给大伙儿详细介绍的这个东瓜蛤喇汤是夏天里要想减肥瘦身的清纯少女们的最好的选择。
接下去网编为大伙儿介绍一下这款烹制简易、营养丰富的东瓜蛤喇汤做法。
最先,需要提前准备的原材料有:海蛎子、东瓜各300克,姜4片,盐1/2小勺,酒酿1一茶匙,芝麻油1小勺。
实际的作法以下:
1.买来的海蛎子是已吐过沙的,用水流清洗干净就可以。
2.炒锅加水,放上篦子,把海蛎子放到篦子上,放上姜蒜块,低火蒸5-10分钟。
3.沸腾5分鐘以后,要打开表盖看一下,见到海蛎子有张口的,立刻夹出去。
4.张口的海蛎子放碗里放凉,凉后取下蛤蜊肉,备用;炒锅里的水待碎渣沉定之后,倒出清亮的汤,备用。
5.东瓜削皮和籽,清洗,切成片;生鸡蛋打撒。
6.另起一锅,倒进清亮的蛤蜊汤,大火烧开;倒进东瓜,煮沸,煮至东瓜略变全透明。
7.倒进蛤蜊肉,再烧开。
8.淋入鸡蛋液烧开,加食用盐调料,淋少量的芝麻油,盛出就可以享受。
这款汤实际操作简易,接下去网编再教授给大伙儿2个烹制秘籍:姜片一定需放,以除去海蛎子的少量腥味儿;不必加鸡精或味精,只放盐,早已够美味了。
这款汤不但美味可口,并且营养丰富。特别是在适用孕中期的孕妈妈们。由于蛤喇自身具备非常高的营养成分,蛤喇中的钙、铁、锌等原素十分丰富多彩,能合理的减轻孕妈妈们的怀孕期间副作用。期待诸位减肥瘦身中的清纯少女和怀孕期间中的孕妈妈能喜爱这道东瓜蛤喇汤。