美味的食物自始至终是大家较大 的追求完美，由于美味的食物可以令人的心情愉快起來，美味可口也要有营养成分是大家的更大规定，而美味的食物十分多，大家能够挑选许多的食材来开展烹饪，作出自身要想的味儿，比如苋菜蒸蛋便是一种比较好的菜谱，备受大家的热烈欢迎，那麼，苋菜蒸鸡蛋的做法有什么呢？

　　作法一：

　　1.苋菜修边成菱形。

　　2.倒大概二倍鸡蛋液的沸水晾凉预留（一个鸡蛋二鸡蛋壳的温水，1：2才算是嫩的重要）。

　　3.生鸡蛋做好后加少量芝麻油，加少量盐，添加温水拌和一下。

　　4.挑出来小泡泡，.轻轻地的，渐渐地的放进苋菜，尽可能不必弄出泡沫来。

　　5.做饭的情况下水略微比平时要多放一点点，等水开过后出蒸汽了，倒进鸡蛋液。

　　6.外盖要留个口，避免 蒸溜水珠到鸡蛋液上。

　　7.饭煮好啦，蛋也就蒸熟。

　　作法二：

　　1.野韭菜清洗，准备好生鸡蛋.

　　2.苋菜切末。

　　3.生鸡蛋磕碗里做好。

　　4.切完的苋菜放进鸡蛋液里，再添加味精、盐，翻拌。

　　5.添加适量温开水，放电饭锅蒸屉上，饭熟透即蒸好。洒入少量芝麻油就可以享受。

　　从以上的解读看来，苋菜蒸蛋这类美味的食物在饮食搭配中是较为遭受亲睐的，这类美味的食物可以提升大家针对营养成分的摄取，让大家在日常生活能吃到最好吃的食物，还可以补充人体的营养成分，因此，苋菜蒸蛋这家常小菜是十分的非常好的。