如今生活水平慢慢提升了，很多人都已不喜欢吃这些鸡鸭鱼肉了，反倒喜欢吃一些农家院凉拌菜，休闲农家乐哪些的，如今做生意都特别好，农家院土三鲜这一菜我们毫无疑问都听闻过吧，可是这一菜尽管简易，很多人却不容易做呢?实际上做法是比较简单的，下列就给大伙儿来介绍一下做法吧!

　　辣椒切片，马铃薯切滚刀头。四季豆切滚刀头，一定要切成片并不是小块，那样非常容易煸软去油少。比平常烧菜略微多放一点油，放四季豆、马铃薯文火爆锅。葱切葱段、蒜拍出蒜粒。四季豆、马铃薯稍微软公司点放辣椒。最终炒成四季豆变为翠绿色软趴趴，马铃薯旁边橙黄色才行。放生抽和盐。最终放上蒜泥，爆锅出蒜清香味。农家院三鲜的做法进行。常见问题：马铃薯和四季豆必须切滚刀“片”，片儿非常容易熟，还少消化吸收水油。实际操作简易，味儿丰富多彩。

　　地三鲜的饮食搭配特性：马铃薯：马铃薯是低能源、多维他命和营养元素的食材，是理想化的减肥瘦身食品。每星期吃5～6个马铃薯可使中风概率降低40%。四季豆(绿皮)：皮中带有丰富多彩的维生素E和维生素P，它是别的蔬菜水果所不可以比的，维生素P可变软细小血管，避免小血管流血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病病人均有利。辣椒：辣椒果子中带有极其丰富的营养成分，维C成分比四季豆、西红柿都高，在其中清香辛辣食物的辣椒素，能提高胃口、促进消化。

　　这类农家院土三鲜，做法便是大约以上那样，還是比较简单的吧，平常多吃一些那样的蔬菜水果，对人体是有益处的，不但能够补充维他命，并且可以促进消化，可以防止便秘的状况，对人体是非常好的，并且营养元素十分的丰富多彩。