夏季平均气温高食欲不佳，吃黄瓜不但可以消暑，还能具有保健养生的作用，许多美女都喜爱在炎炎夏日用吃黄瓜的方式来瘦身减肥，并且用黄瓜贴面膜也是非常好的，当然丝瓜的吃法還是比较多的，大伙儿能够依据自身的爱好来挑选，那麼煎黄瓜的做法是啥?

　　作法一：

　　原材料：丝瓜，木薯淀粉，肉末，味精，盐

　　1.丝瓜切半厘米圆块

　　2.下热油炸双面八完善(撒些蒜沫)摆盘预留

　　3.热锅下降好的水淀粉勾芡(木薯淀粉一勺子、水一饭勺、生抽少量、味精、盐少量)煮沸倒进肉末烫熟淋在煎好的丝瓜上就可以。

　　作法二：

　　主要材料：丝瓜1根

　　辅材：油适当、盐适量、大葱适当、蒜头适当、青尖椒适当、红干椒适当、生抽酱油适当。

　　把大葱、蒜头和辣椒干切割成沫;青尖椒切割成沫;丝瓜清洗切割成块;锅中加点油后把丝瓜铺平在底锅低火煎至两面黄;锅中缩小低油倒进朝天椒加小量盐炒香;倒进蒜和葱沫炒出香味;倒进丝瓜加小量盐煸炒;最终加生抽酱油煸炒两下出锅。

　　营养成分：丝瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒性，入脾、胃、肠子;具备除热，利湿有利排尿，清热去火的作用;主冶渴不欲，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。也有减肥瘦身作用。丝瓜含有蛋白、糖原、维生素b22、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养元素。此外，丝瓜还可美容护肤：丝瓜平静去湿，能够收敛性和清除脸部皱纹，对皮肤较黑的人实际效果尤佳。

　　可抗肿瘤，丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。延缓衰老，丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性。减肥瘦身强身健体，丝瓜中常含的丙醇二酸 ，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。

　　在获知煎黄瓜的做法是啥以后，就可以自己来制做了，烹制是一门造型艺术，喜欢的大家還是需要把握这门造型艺术的，那样才可以在果腹自身腹部的另外大饱口福，从此不必担心吃不上特色美食了，并且平常适度的吃点丝瓜对人体是非常好的。