核桃仁是一个很有营养成分的食材，核桃仁是能够补充蛋白，是能够增强记忆力的好东西，而脑花也是带有丰富多彩的营养成分的食材，适度的吃一些脑花对人脑是有很多的益处的，核桃仁炖脑花是能够非常好的开发智力，能够令人越来越更为聪慧，那麼核桃仁炖脑花是怎么做的，下边就要网编来告知大伙儿。

　　大猪蹄1个，榛子仁、核桃肉各30克。猪脚去净毛，人锅煮至半生不熟，去骨取皮，皮内装上核桃肉、榛子仁及零星肉渣橡皮筋，卷好，外敷线扎牢，再煮至熟烂时取下，待冷切成片，装进盘里，佐餐服用。

　　据古籍记述，己方中三味原材料皆有滑嫩皮肤的功效。猪脚滋阴血，“滋胃酸以滑皮肤”(《随息居饮食谱》);核桃肉补.肾脏，悦皮肤，“冬常服骨血细致亮润”(《食疗本草》);榛子仁润肺止咳养液。“润皮肤，肥五脏”(《日华子本草》)，三物共用共奏滋润护肤之功。

　　己方的美容护肤功效与原材料的营养元素是离不开的。猪脚中的胶原蛋白粉，是美容养颜健康保健之上品;核桃肉、榛子仁归属于干果食材，含人体脂肪和蛋白都非常丰富，脂肪率达到40%以上，在其中主要成分是必须脂肪酸，它在身体有多种多样生理作用，欠缺时可影响细胞质的作用，在宝宝可能造成湿疹，在成年人可能造成一系列皮肤病变。除此之外核桃肉、榛子仁内的维生素E有减缓细胞衰老，降低皮肤色素沉着的功效。凡高血脂、肥胖症、大便溏泄者不适合用本产品

　　核桃仁炖脑花营养丰富，并且口味也非常的好，很合适吃客盆友，做过手术的病人也是非常的合适吃，能够协助人体恢复元气，并且对伤口修复也是有很多益处，核桃仁还能够和别的的食材一起煮，例如猪排骨，棒骨及其鸡脯肉等，全是有很多营养成分。