年糕坚信大伙儿全是较为掌握的，这类食材的营养成分十分的丰富多彩，并且常常服用一些年糕还能够非常好的代谢和促消化，全是具备非常好的作用的，因此 针对它的挑选，我们是能够十分的安心的，可是针对年糕的食用方法许多盆友并并不是那麼掌握，那麼年糕的食用方法有什么？

　　原材料：200克一袋的削皮绿豆一包，白细砂糖100克，沙拉油20克，红豆馅80克.新鮮香薄荷少量.

　　1、削皮绿豆先泡茶三个钟头，绿豆会吸湿涨发.泡好后加一点水不久淹过绿豆，用不沾锅先火灾烧开再文火渐渐地煮.

　　2、跟平常炒红豆馅一样，等黄豆煮酥烂后用设备粉碎，用网篩先过虑一遍(稀的情况下非常容易)，再放回锅煮到基本上水干，像买回来的红豆馅那般干.期间要留意不断用木汤勺拌和一下.避免黏锅.这简直需要很细心的一个活计.

　　3、随后便是太细篩.过完筛后假如感觉红豆沙还不够干，可以用厚沙布裹了把不必要的水分挤出.红豆沙也不必挤得太过干，不然和不结团，又要给油或放水.但是一般人没那么大气力倒是确实：) 自己煮的就恰好，不起作用沙布挤水.

　　4、新鮮薄荷草大约十片用石臼舂烂，随后用纱布把所有碎叶裹住挤压汁.

　　5、挤干的红豆沙加白细砂糖，沙拉油和香薄荷汁揉匀，能够隔着塑料膜擀一片正中间铺一层红豆沙馅或芝麻馅等，切割成格子就好了. 如果有好看实体模型，还可以压膜成形.

　　根据前文的详细介绍坚信大伙儿早已对年糕的食用方法拥有一个详尽的了解了，此外，年糕的食用方法也有许多的，常常服用一些，对我们的人体是十分的好，并且也有清热去火的作用，尤其是在酷热的夏天的情况下更合适吃年糕哦！