《辣椒教室》的演员有陈勋奇，杨恭如，雷颂德，陈法蓉等人。影片讲述了校长林甘霖与训导主任Miss Lau只重视高材生，将问题学生像次货一样对待的故事。

名校校长林甘霖林尚义与训导主任Miss Lau陈法蓉，只重视高材生，将问题学生像次货一样，交由教不出状元的平庸老师来补救，完全疏忽学生的家庭、情绪等问题。新来的欧Sir陈勋奇主动要求，接手这群看似无药可救，其实是「智优生」的Form 5E坏份子，如：沉迷电脑、逃避现实的May陈杏研和妹妹Queenie陈逸玲，作风豪放、能歌擅舞的Judy冼爱莲，[Tomboy]Rachel甘凯欣和她的女友Candy彭慧君，等等。

刚巧林校长的女儿Miss Lam杨恭如也有同样的理想，二人联手实践欧Sir的「非常教学法」，并鼓励音乐老师贝Sir雷颂德，以摇滚乐代替沉闷的古典音乐，体育老师伍Sir付小明，用流行舞代替刻板的体操，令课室充满生气，将顽劣的学生一一纳入正轨。

欧SIR甚至不惜一切将学生从自杀边缘拯救回来，原来他背后有一个令人伤感的故事…

在校际舞蹈节上，欧Sir、Miss Lam、贝Sir、伍Sir与E班同学，演出充满创意的Rock版「梁祝」歌舞剧，全场掌声雷动，证明了「非常教学法」众师生努力的成果…