1、制作的原料不同：

　　制作普洱生茶的原料是云南晒青毛茶的鲜嫩茶叶；制作白茶的原料则是我国闽南地区特有茶树的鲜嫩茶芽。

　　2、产地不同：

　　说到白茶，很容易让人想起福建，福建生产的白茶是最为知名的，政和县出产的白茶最为有名，也是产量最好的地区。

　　说到普洱茶很容易让人想起云南，云南省是普洱茶生产的主要区域，除此之外，越南北部、印度和泰国等地也大量出产普洱茶。

　　3、加工方式：

　　普洱生茶是以自然方式陈放为主，不经过人工发酵，陈放以后会经过加工和修饰，经过很多以后得到的茶叶。

　　白茶的制作，首先是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中晒干，晾晒到七八成干以后，用文火慢慢烘干制作而成。