1、市场垄断,想办法弄到更多的钱,把将要进入菜市场的菜都收购了,只剩下自己一家经营,肯定有价格话语权。
2、占地利,把档口设在市场出入口,客人进进出出总得经过,对于那些赶时间的人还是愿意花一点钱图个方便的。
3、在购物环境上做文章,把档口的环境整得像五星级酒店一样,让客人买得舒服,菜价肯定得贵一点。
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