高温天气时经常会让我们食欲不佳，因而很多人都想要吃凉菜。在夏季，凉拌菜是十分方便的一道菜，并且定压比热炒的食材，营养成分更丰富。直接生吃蔬菜水果可以最大限度地储存菜里边的营养成分，洋葱拌木耳，可谓是夏天清热解毒身体排毒的一道极佳凉拌菜。赶快跟随网编一起来学这道凉拌菜吧。

　　圆葱是极个别带有前列环素A的蔬菜水果，前列环素A是一种极强的血管扩张剂，可以清理血管垃圾，减少血液粘稠度，提升冠脉血容量，推动造成血压上升的醋酸盐等物质的代谢，因而既能调整血糖，也有降血压和预防血栓产生的功效。

　　平常自身不喜欢用圆葱烧菜，解决时候令人流泪。可是要想让骨骼牢固,防止骨质疏松症，最好是還是老老实实地捏着鼻子吃洋葱。每日直接生吃一个半圆葱，或喝相等的洋葱汁，还能够维护心脏，溶解人体脂肪，防止胃癌。圆葱煮得越熟，越没有实际效果。今日强烈推荐一款生拌洋葱的好方法，美味且无辛辣味。

　　食物：

　　主要材料：圆葱200g

　　辅材：芝麻油适当，盐适量，尖椒适当，辣椒适当，蒜头适当，白醋适当

　　主要材料：木耳150g 圆葱一个半 柿椒一个半，尖椒一个半，

　　辅材：麻椒10颗，辣椒干2个，食用盐1g，生抽酱油3ml，醋3ml，食用油10Ml

　　作法流程：

　　1. 将准备好的圆葱和辣椒、尖椒洗干净并切成细丝;将黑木耳在煮沸的水里焯一下

　　2. 辣椒干一定要用剪刀剪下来而且和麻椒相配搭，一起放到汤勺上倒进少量油，在火上烤出椒香气

　　3. 把黑木耳，圆葱，青红椒打料汁(盐，生抽酱油，醋)搅拌，倒进煸香的油，翻匀称就可以

　　以上便是凉拌洋葱的方式 ，很多人都是有碰到切洋葱流泪的亲身经历，网编教大伙儿一个方式 ，将圆葱放进冷藏室能够去辣,切时不容易辣眼。加冷水放冷藏室会让圆葱甜味缓解，吃起來口味更强。圆葱能切薄细的丝，这也是更辣的窍门。