1、黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。
2、将鸡蛋分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
4、用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼,用饼干模印出各种形状。
5、将饼干放入烤盘,用牙签在饼干表面扎出眼睛。
6、烤箱预热后,上下管180℃,16分钟。
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