许多美女都喜爱吃黄瓜，这是由于丝瓜具备养颜美容和减肥瘦身的功效，当然它的营养元素有很多，具有的保健养生作用也是很非常好的，在服用时能够挑选许多的烹调方法，除开拌凉菜、直接生吃、炒着吃以外，制成饼也是深受大家钟爱的，那麼丝瓜饼的做法是啥?

　　作法一：

　　原材料：嫩黄瓜两根，生鸡蛋三只，小麦面粉小半碗，葱段少量，盐适量，花椒粉少量，牛乳少量，油适当。

　　丝瓜最好挑选那类顶花长刺的嫩黄瓜。用细擦子将清洗(不削皮)的丝瓜擦成细丝。将生鸡蛋打进黄瓜丝中，搅拌均匀。将葱段、花椒粉和盐放进。将筛粉的小麦面粉倒进，拌和成沒有肉疙瘩的面浆。假如面浆稍干，能够放进适当的牛乳，直到面浆的黏稠度适合。

　　不沾锅烧热，锅内放5分钱币尺寸一滩油，用竹铲将油匀称地涂在锅内。倒进一勺面浆，用铁铲轻轻地将面糊里糊涂开，成直徑为7、8公分的饼形状。轻轻地将饼形翻过来，30秒后再度翻过来，再过30秒就可以将饼铲出摆盘。

　　作法二：

　　主要材料：丝瓜一根、生鸡蛋一个、小麦面粉适当、红萝卜少量

　　原材料齐备;丝瓜、红萝卜清洗用擦丝器擦细条，放进器皿中，加1个生鸡蛋，适当小麦面粉，加少量十三香;放水加盐适量，搅拌均匀成稀糊;倒进适当到电饼铛，煎熟就可以;味儿芳香，饼质滑嫩;配一杯牛奶或燕麦片，一道健康早餐就是这样上菜了。

　　小技巧：

　　1、原材料放水、放盐拌和成稀糊后，尽早做饼，耽误长时间丝瓜会排水，影响口味。

　　2、红萝卜可依据本人爱好加减药。

　　3、面粉鸡蛋的加上量，立即影响饼质的硬软，依据个人兴趣爱好酌情考虑交互。

　　坚信大伙儿对丝瓜饼的做法是啥也都很清晰了，将丝瓜制成烙饼来吃，不但能够填饱肚子，还能充足的充分发挥丝瓜的保健养生作用，的确是很非常好的，当然美女们就算要用黄瓜来减肥瘦身，也是不能过多服用的，不然非常容易刺激性到胃肠。