糯小米是生活起居中，大家都十分钟爱的食材。糯小米有很多种多样作法，能够做粥，还可以熬汤，还能够用糯小米碾成的米糊来做饼，营养成分十分的丰富多彩，而且也是有许多的作用。糯小米也有去暑的功效，在夏天的情况下还能够制成冰棍，合理的给人体减温。下边网编就来给大伙儿详细介绍下糯小米的做法都有哪些。

　　作法一：软糯小米汤

　　1、小米与檽米以1比1的占比搭配；

　　2、小米与檽米倒进压力锅內胆中，淘清洗添加2L的水；

　　3、盖上盖子，按熬粥健，煮20分钟；

　　4、煮好后等候当然解气，开启外盖搅拌两下就可以；

　　常见问题：

　　檽米黏性较强不可以加上过多，最好是的较为是与小米一比一，为做到口味均衡。

　　也要留意，煮有檽米的粥，留意加上合适量的水，由于檽米的黏性非常大，以防煮糊底。

　　作法二：糯小米蒸排骨

　　1、猪排骨，一根肋巴骨的量。

　　2、猪排骨用洗米水侵泡十至二十分钟，以利于除掉鲜血。

　　3、小米，用三勺。

　　4、小米泡茶三个钟头。

　　5、土豆去皮2个。

　　6、猪排骨中添加米酒一勺。

　　7、酱油或生抽酱油少量。

　　8、白砂糖两汤匙，食用盐半汤匙。

　　10、翻拌，将猪排骨腌2个钟头进味。

　　11、土豆切片。

　　12、土豆块垫入盆体，将一块块猪排骨裹上小米放到土豆块上。

　　13、将菜盘放进笼屉隔水蒸。

　　14、盖上火灾蒸40分钟上下

　　15、起锅撒上葱段就可以。

　　上边网编给大伙儿详细介绍的二种糯小米的做法，大家都学好了吧。平常在家里的情况下可以用糯小米来煮粥，可依据本人爱好放一些紅豆，枸杞子，大枣等补血补气养神的食物。此外，做糯小米蒸排骨的情况下，一定要还记得要文火一直的熬，那样猪排骨的味儿才会更好，糯小米也会越来越更为的滑嫩美味。