1、准备材料,花鲢鱼300公克,姜丝10公克,枸杞10公克,葱花少许,盐半小匙,鸡粉半小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许;
2、取一汤锅,加入800毫升的水,水开后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞,煮至滚沸后转小火,续煮约10分钟;
3、在锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可做好花鲢鱼汤。
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