乌鸡蛋营养使用价值是很高的，与一般的生鸡蛋对比，具备比一般生鸡蛋高的营养成分。此外乌骨鸡多见散养，那样就决策了它的鸡蛋的营养较为平衡，它吃一些较为有营养成分的虫类等作为食材，因而那样的乌鸡蛋不论是从口感還是从营养成分上而言，都具备很高的性价比高，特别是在对女士也是很好的健康保健食品。

　　乌鸡蛋和富晒营养成分蛋,乌鸡蛋每100g含硒274.2μg，是一般蛋的20倍，蛋白质含量13.4g，比一般蛋高于8.2%，而胆固醇仅有129.5mg，人体脂肪2.8mg，比一般蛋减少81.4%和76.5%，而且蛋中带有丰富多彩的微生素A、E、C和胡罗卜素，没有一切抗生素药物残余。

　　乌鸡蛋是养生药膳健康保健上品。女士食之能使皮肤更富延展性、丝滑、细致和美白皮肤，而且有益于生完孩子身体素质修复；少年儿童食之可提高智商，保护眼睛；平常人食之则可合理提升机体免疫能力，缓解危害药品对身体的损害.

　　乌骨鸡纯天然散养，吃的彻底是纯天然谷类及大自然的各种各样虫类，生长周期长达120-150天，7奇才下蛋1枚，一年只下蛋50-60枚。因此 它的营养成分较一般的生鸡蛋要高得多。

　　乌鸡蛋营养使用价值也是无以伦比，是全部蛋类食品的的佳品。其类试管胚胎的特异性成份、营养成分类型、成分及其各成份占比都和少年儿童的身体素质要求纯天然贴近，非常合适少年儿童补充营养成分、营养均衡，出示脑生长发育必不可少的然料，协助少年儿童精力和智商的全方位发展。

　　根据以上我们见到，黑凤乌鸡蛋的营养成分是十分高的。此外它的胆固醇和人体脂肪都很低，但却拥有丰富多彩的营养元素和维他命，是很好的健康保健食品，常常服用具备很高的健康保健作用，尤其是针对女士或体质较着的群体可以具有一定的调理实际效果。