每每谈及新鲜水果时，很多人的脑海中里一定会闪出火龙果的影子。大家一直会感觉，火龙果的外形讨人喜欢，而里衬好似白芝麻一样的碎碎的一样也很迷你，因而对这类新鲜水果，拥有先天性的钟爱。可是，大家常常会忽视这类水果的营养使用价值，因而，今日可能带大伙儿了解一下火龙果的营养元素，进而让大伙儿更强的掌握它。

　　火龙果的外果皮里边没有柠檬酸和单宁酸，因而不容易像一般的新鲜水果(新鲜水果食品)皮那般涩口，并且因为肉质地化，口味還是能够令人接纳的。在吃火龙果时，可以用水果刀刮下里层的蓝紫色外果皮——她们能够直接生吃，还可以拌凉菜或是放进鲜美的汤里一起。吃火龙果消耗火龙果皮十分可是。由于火龙果的外果皮带有十分宝贵的营养元素——原花青素，它是一种超强力的抗氧化性和提升免疫力的物质，能在身体血液中储存特异性 75 钟头，比胡罗卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。根据血液被运往全身起抗氧化性、抗氧自由基、延缓衰老、抑止老年痴呆的功效。

　　此外，火龙果的瓜瓤基本上没有葡萄糖和绵白糖，糖份以葡萄糖主导，这类纯天然葡萄糖，非常容易消化吸收，合适健身运动(健身运动食品)后服用。但火龙果的红提(红提食品)糖不甜造成 大伙儿误认为它是低糖水果，实际上火龙果的糖份比想像中的要高一些，需要留意的是糖尿病患者不应多食。

　　火龙果以其讨人喜欢的外形，及其爽口的味儿而深受大伙儿热烈欢迎，变成水果店最受大伙儿钟爱的新鲜水果之一。殊不知，事情总会有多面性，火龙果也是一样。由于火龙果出产自亚热带，因而它先天性带有许多的发热量，因此有糖脑部疾病的小伙伴们要尽量避免服用。