苋菜的鲜美的味儿，让很多人都十分的喜爱，能够立即用苋菜和生鸡蛋在一起炒着吃，还可以制做韭菜馅的水饺、小笼包等特色美食。也有的人十分的喜爱吃韭菜，是由于她们看好了韭菜的功效，由于苋菜又称为起阳草，常常的吃得话，能够具有补肾壮阳的功效。可是这类叫法是否可靠呢?

　　1. 在中国药业著作《本草纲目》中，记述韭菜的功效是：“生汁主气短，喘气欲绝，解猪肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽清肝火及命门穴，治小便频数，尿床。”能够见到，尽管提及了泌尿生殖系统层面，却沒有和补肾壮阳作用刮边。

　　2. 在中国此外一本著作《本草拾遗》中我们还可以查到有关韭菜的功效记述：“彭中，温阳化，滋阴养血，调合腑脏，让人能食，易阳，止泄臼脓、腹冷痛，并烹煮之 ”。而“易阳”很可能被很多人当做韭菜壮阳的关键根据。

　　3. 假如说苋菜具备补肾壮阳作用的根据，我觉得应该是苋菜具备“锌”这类物质，它给予了苋菜具备补肾壮阳作用的科学论证。但苋菜的锌成分却极低，100克苋菜锌成分就仅有小小的0.43mg。

　　4.锌的关键功效取决于推动男性人体器官的生长发育，保持男性精子的魅力。而男性想借它提高男士雄威，也许一些苍白无力。

　　5.除开锌之外，苋菜中也有丰富多彩的含糖量物质、维他命C等。这种物质对人体确定有益处。但与补肾壮阳作用却沒有立即联络。

　　尽管从科学研究上去剖析，苋菜的补肾壮阳的作用一些言过其实，可是苋菜中带有丰富多彩的锌，而锌是能够补肾壮阳的，所以说苋菜有补肾壮阳的作用也是恰当的。可是无论苋菜有没有补肾壮阳的作用，就单说它那辛辣食物、芬芳的味道就要人招架不住啊。