铁壶泡茶的方法是：首先将少量茶叶放入铁壶中，然后加入铁壶容量三分之二的冷水，再将铁壶直接放在煮茶工具上煮开即可，也可以直接向壶中加入滚烫的热水，稍等三分钟后即可饮用。
泡茶是中国人的发明，也是中国茶文化发展的拐点，它带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境以及着装（礼服）等等。在泡茶普及之前，人们一般只会把茶叶放在嘴里咀嚼，而在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及。
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