1、鲜人参是需要晒干的,不能阴干。
2、一般的干人参并不是通过晒干制成,而是经过加工,形成多种规格的商品。如果有鲜人参,最好用于泡酒、煲汤也可以生吃,自己存放要注意冷藏保存,还要注意保湿。人参一次不可以食用太多,一次3克为宜。
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