山参是一种较为珍贵的中草药材，具备大补的功效，特别是在在补气补血层面的作用十分的好，在安神助眠层面的功效也很好，可以调整神经中枢系统，针对推动人的大脑的身心健康也十分的有益处，提升学习兴趣，提升记忆力，还具备增强免疫系统的功效，可以提升人体的抗病性工作能力，适度的吃一些，还具备抗肿瘤的功效。

　　人参的功效是大补气补血，举陷生津止渴，安神助眠。治虚损亏虚，食滞，怠倦，恶心想吐吐食，排便滑-泄，虚咳嗽促，盗汗暴脱，惊悸，记忆减退，眩晕头痛，阳-痿，尿频尿急，解渴，女性月经崩漏，小孩慢惊，及久虚不负，一切血气津液不足之证。

　　调整神经中枢系统：山参能调整神经中枢系统，改进人的大脑的激动与抑止全过程，使之趋向均衡;能提升头脑与体力活的工作能力，提升工作效能，并有缓解疲劳的功效。

　　推动人的大脑对动能物质的运用，能够提升学习培训记忆力山参中加强学习和记忆力的成分为人参皂甙，在其中人参皂甙Rb1和Rg1，对学习培训和记忆力作用均有优良影响。

　　改进心脏作用：山参能提升心脏收拢力，缓减心跳，提升前负荷与冠状动脉血容量，能抗心肌缺血与心律失常。对心脏作用、心脑血管病、血液都是有一定的影响。山参有显著的耐氧气不足功效，其中药制剂可合理地抵抗窦性心率紊乱。

　　提高机体的免疫功能：人参皂甙和人参多糖是山参调整免疫功能的特异性成份，不仅对平常人，并且对免疫功能不高的平均有提升免疫功能功效。人参多糖是山参中纯化的高分子材料酸碱性含糖量，是一种免疫增强剂。历经临床实验和身体临床试验观查，确认能明显提高人体免疫力，对恶变肿瘤有一定的功效

　　抗肿瘤功效：山参中的人参皂甙、人参多糖、山参烯醇类、山参炔三纯正挥发油类化合物。这种物质对肿瘤有一定的抑制效果，可是原理是十分复杂的。