汤是很多人钟爱的挑选，有很多人到餐前全是会挑选先喝粥，那样对健脾开胃拥有 非常好的协助，并且那样的作法，对身体营养成分消化吸收也是拥有 非常好的协助，但是在对汤挑选的情况下，也是要如今对它开展非常好的掌握，那样在喝的是，才可以安心开展，那牛肝枸杞叶汤是非常好之选。

　　很多人对牛肝枸杞叶汤作法并并不是很掌握，这种汤在制做上，并并不是很繁杂，并且在食物选购上，也是非常简单，对它的挑选，全是能够 安心开展的。

　　牛肝枸杞叶汤：

　　原材料

　　主要材料：枸杞叶200克，牛肝200克，调味品：姜5克，生抽15克，豌豆淀粉10克，米酒5克，食用油15克，盐5克，白胡椒粉1克，芝麻油5克

　　作法

　　1.枸杞叶用食盐水洗干净，捞起来放到竹箕上，控干水;姜片切割成片状。

　　2.牛肝切成约1口尺寸的片状，浸在腌制料(姜5克、生抽15克、木薯淀粉10克、米酒5克)中。

　　3.把适当的食用油与盐放进锅中加温，轻轻地倒进6一杯水，烧开后即添加枸杞叶与姜片，再度烧开，添加腌好的牛肝，牛肝煮开后，撒上胡椒粉与香色拉油就可以服用。

　　小技巧

　　食物相克：

　　枸杞叶：枸杞叶与奶制品相冲

　　牛肝：牛肝忌与鱼类、雀肉、乌麦、花菜、大豆、水豆腐、鹌鹑肉、野山鸡同食;不适合与豆芽菜、番茄、朝天椒、黄豆、山楂果等含有维他命C的食材同食;小动物肝不适合与维他命C、抗凝血药品、左旋多巴片、优降灵和苯乙肼等药品同食。

　　以上便是对牛肝枸杞叶汤作法详解，在对这种汤挑选的情况下，制做的情况下全是能够 依照以上方式开展，但是在喝那样汤的情况下，也是要适当，这种汤带有的蛋白全是非常丰富，并且发热量上也是较为高些，适当的喝有利于人体营养成分消化吸收。