液氮是什么，很多人对液态氮可能并不是很掌握，对液态氮如何制作也是一无所知。它在食品的制做上也是有很重要的功效，例如我们平常喜欢的冰激凌，用食品级液态氮制做的，也有一些液态氮曲奇饼干也是用食品级液态氮制做的。液态氮在临床医学上也是有普遍的运用，用以除痣去斑等，下边我们了解一下液态氮。

　　液态氮：液体的N2。是惰性的，没有颜色，无臭，无腐蚀，不易燃，溫度极低。氮组成了空气的绝大多数（容积比78.03%，净重比75.5%）。氮不是开朗的，不兼容点燃。气化时很多吸热反应触碰导致冻伤。液氮是惰性的，没有颜色，无嗅，无腐蚀，不易燃，溫度极低。氮组成了空气的绝大多数（容积比78.03%，净重比75.5%）。氮不是开朗的，不兼容点燃； 在过热蒸汽下，液氮温度为－196℃；立方的液态氮能够澎涨至696立方 21°C的纯汽态氮。液态氮是没有颜色、无气味，在髙压下超低温的液體和汽体。液态氮在过热蒸汽下汽化容积会澎涨696.5倍。

　　液态氮（常写为LN2），是N2在超低温下产生的液體形状。氮的熔点为-196°C，在正常大气压下溫度假如在这里下列便会产生液态氮；假如充压，能够在高些的溫度下获得液态氮。身体能够直接接触液态氮，依据“莱顿弗罗斯特效用”，皮肤不容易被冻伤。在工业生产中，液氮是由气体分馏而得。先将空气过滤后，在充压、制冷的自然环境下汽化，借由空气中各成分之熔点不一样多方面分离出来。

　　氦气最开始泄出(且未被汽化)，接着就是占空气中78.09%的N2，再说是占20.95%的co2，最终是占空气中0.93%的氩气。