番红花便是我们常说的玫瑰花茶，它的拉丁文全名是做Crocus sativus，玫瑰花茶是一种普遍的香辛料。玫瑰花茶是西南亚生产的，由希腊人最开始刚开始人工服务种植起來。关键遍布在欧州和波罗的海及东亚这种地区，明代时玫瑰花茶传到我国，玫瑰花茶在中国是纳入为药品应用的，那麼我们怎样分辨真假玫瑰花茶呢。

　　玫瑰花茶归属于珍贵的中草药材，玫瑰花茶的味道较为与众不同，有刺激，味儿有一点苦。有非常好的药用价值功效，针对许多病症都是有医治的实际效果，如今目前市面上假的玫瑰花茶也许多，我们应当怎样辨别真假玫瑰花茶呢。

　　球茎扁圆形球型，直径3公分，外有棕褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条型，浅绿色，无柄，光洁，全缘，表层有沟，反面带乳白色，叶缘反卷，顶端尖，披针在地底球茎上。长15-20 公分，宽2-3mm;叶丛尖部包有4-5片膜质的鞘状叶。

　　枝干甚短，不外伸路面;花1-2朵，浅蓝色、红紫色或乳白色，有香气，直徑2.5-3公分;花被裂片6，2轮排序，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶部钝，长4-5公分;雌蕊站立，长2.5公分，花药淡黄色，顶部尖，略弯折;花柱橘红色，约长4公分，上端3发枝，发枝弯折而松驰，柱子略扁，顶部契形，有浅齿，较雌蕊长，子房狭纺锤形。角果椭圆型，约长3公分。

　　番红花柱子呈线型，顶端较宽敞，往下渐细呈尾状，三发枝，约长3cm，直径1.5mm。暗紫色或暗红色深棕色，上端较宽而略平扁，顶部边沿显不齐整的齿状，里侧有一短裂缝，下方有时候残余一小段淡黄色花柱。体轻，质绵软，无光亮光泽度，干躁后质脆易断。

　　上文我们详细介绍了什么叫玫瑰花茶，知道玫瑰花茶的特点，我们了解了玫瑰花茶针对我们人体的作用，我们能够将玫瑰花茶用以药用价值，因为目前市面上假的玫瑰花茶十分多，我们要明白选用观察，指压法，泡水法等方式来鉴别。