紫薯泥，实际上大伙儿并不生疏，便是运用马铃薯为关键食物制做的一道特色美食。由于紫薯泥具备非常好的减肥瘦身，也遭受一些肥胖症人员的喜爱。那麼，大伙儿了解芝士焗土豆泥如何制作吗？最先大伙儿想起的，一定是应用电烤箱吧。实际上，要想制做芝士焗土豆泥，不一定要采用电烤箱哦。

　　马铃薯是一款质优价廉物美味的大家食材，以各种各样方式摆在大家的饭桌，亦菜亦正餐，许多 盆友还坚持不懈吃土豆减肥，是由于马铃薯对比稻米所造成的发热量较低，而且只带有0.1%的人体脂肪。马铃薯中的蛋白比黄豆还行，最贴近动物蛋白的。马铃薯含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的。马铃薯還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。它含有的蛋白和维他命C，均为苹果的10倍，维生素b21、B2、铁和磷成分也比苹果高得多。从营养成分角度观察，它的营养成分等于苹果的3.5倍。

　　作法一

　　将土豆去皮切小块，装进碗中

　　盖上保鲜袋，入微波炉加热转3-5分鐘，留意照护，避免 掉转头；或是能够 立即煮熟，也不需要微波炉加热了

　　将圆葱、红萝卜和肉都切割成末

　　炒菜锅烧开，放进无盐黄油

　　溶化后，将圆葱、肉沫和红萝卜用火灾炒1分鐘

　　将炒好的洋葱胡萝卜肉沫倒进微波炉加热好转的土豆块中

　　待制冷到不发烫情况，添加黑胡椒粉和盐，携带一次性手套，将全部原材料抓匀弄碎，揉成混和紫薯泥

　　将马苏拉乳酪丝铺在紫薯泥上，再撒上点青红椒末

　　入电烤箱，180度，中高层，左右火，10分钟上下，留意观查，见到奶油芝士表层着色了，就可以立刻熄火；要是没有电烤箱，用微波炉加热也是能够 的，大约3-5分鐘，可是一定要留意照护，以防掉转头。

　　作法二

　　1.土豆去皮煮熟

　　2.趁着热放进薄膜袋依靠擀面棍碾碎泥

　　3.放进碗里，加少量盐、白胡椒粉、牛乳翻拌

　　4.圆葱、红萝卜、黄椒、辣椒剁碎，炒菜锅放无盐黄油溶化，加洋葱炒香之后胡萝卜炒软，放少量盐调料熄火，加黄椒辣椒搅拌匀称起锅

　　5.拌进紫薯泥里

　　6.装进烤碗7分满

　　7.在紫薯泥下铺一层马苏里拉奶油芝士

　　8.ACA-GT400小烤箱180度，烤10分钟上下至奶油芝士溶化就可以