1、甜味，脂粉味，奶味，皮革味，辛辣味，甚至木香味，不过麝香最明显的特征就是独特的动物气息。麝香是脊索动物门哺乳纲麝科动物的成熟雄体香囊中的干燥分泌物，是制造香水的原料之一。在固态时具有强烈的恶臭，用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气。

　　2、麝香性温、无毒、味苦。入心、脾、肝经，有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明，冠心病患者心绞痛发作时，或处于昏厥休克时，服用以麝香为主要成分的苏合丸，病情可以得到缓解；古书《医学入门》中谈麝香，通关透窍，上达肌肉。