窝瓜实际上便是大家针对冬瓜的此外一种称呼，这类食材在日常生活之中還是很普遍的。一般来说，大家更为喜爱炖南瓜，配搭一些土豆白菜这些，味儿十分的非常好，并且由于南瓜的营养使用价值很高，吃完以后还可以充分发挥出一定的保健养生功效。那麼问题来啦，窝瓜饼的做法究竟是什么呢?

　　作法一

　　1、冬瓜清洗，削皮去瓤，切片状，用微波炉加热高火加温10分钟上下(能用木筷戳一下来分辨冬瓜是不是烂熟)。要是没有微波炉加热，就用炒锅来蒸。将冬瓜切一小块，放进炒锅蒸屉上隔水蒸熟后取下;

　　2、冬瓜趁着热用汤勺碾碎南瓜泥，添加粘米粉(添加的粘米粉的量以面糊不沾手为宜，无须此外放水)搓揉结团，随后添加一勺子植物油，揉匀称后盖板上保鲜袋置放一旁醒面15分鐘;

　　3、取生鸡蛋尺寸的面糊，搓圆后按扁，包入适当红豆馅，收边捏住轻轻地搓圆后按扁，制成小饼形。这般反复，将全部擀面皮和包馅用完;

　　4、将搞好的玉米馒头双面沾裹芝麻;

　　5、炒菜锅中倒少量油，烧开后将玉米馒头放进，中小火煎至双面金黄色就可以。

　　作法二

　　生产原材料疫苗：冬瓜、牛乳、红豆沙、粘米粉、坚果

　　生产流程疫苗：

　　1、将冬瓜削皮，切割成小块，煮开并倒成泥，留意不必放过多的水。

　　2、添加粘米粉和小量牛乳，和结团状，揉得干一点比较好，面糊里也能加小量植物油，会使制成品外型较为有光泽度。

　　3、实际上大伙儿也看出来，玉米馒头上边二步的作法跟做小南瓜是一样的，仅仅这一步生产加工不一样：将冬瓜面糊立即按扁后油炸，就变成玉米馒头。

　　4、用木签或别的相近专用工具在玉米馒头上压出来纹路;也可在玉米馒头的顶部饰以枸杞子或蓝莓干。

　　评价：由于玉米馒头是油炸的，因此 吃起來又香又甜，而且很有嚼头，很合适在喝午茶的情况下来上一两块。比较之下小南瓜则会看起来口味淡些。