说到果丹皮，大伙儿一定也不生疏，果丹皮是一种很受大伙儿喜爱的食品，是用山楂果做成的卷，味儿酸甜可口，有利于消化吸收。实际上果丹皮不但美味，并且十分有营养成分，其带有多种营养元素、山楂果酸、苹果酸、柠檬酸钠、酒石酸，除此之外还带有蛋白、人体脂肪、糖原、内酯及其钙、磷、铁等物质。

　　果丹皮中所带有的解脂酶能非常好地推动人体脂肪的消化吸收，推动胃酸的代谢而且能够提升胃中的内酶素。在中医学来看，果丹皮具备活血化淤、收敛性止痢等功效，关键对饮食搭配食滞、血淤闭经等症状有非常好的功效。因为果丹皮中带有黄酮类化合物、多糖类和山萜类等药品成份，能够明显的软化血管。

　　对血压有非常好地控制功效，因为有非常好的软化血管的功效，因此能够合理地减少血液粘稠度，促进血液循环。还能够调整血糖及胆固醇的成分。常常吃果丹皮对身体心脏也是有非常大益处能够合理地抵御心率不齐，提高心脏。果丹皮也有活血祛瘀，推动身体血气运作的奇妙作用。

　　因为果丹皮味儿甜酸，能够具有非常好的健脾开胃实际效果，针对气温炎炎夏日，食欲减退有非常好的功效，身患少年儿童缺铁性贫血者能够多吃一些果丹皮，那样能够具有补铁补血的功效。可是因为果丹皮中糖的成分过高，因此针对糖尿病人，最好少吃或是不要吃果丹皮或是别的山楂果产品。

　　针对少年儿童而言，因为年纪小非常容易吃果丹皮成瘾，那样对她们牙的生长发育很危害，尤其是针对已经处在牙交替阶段的小孩，伤害就更变大，并且，少年儿童如果服用果丹皮过多便会造成沒有饥饿的感觉，那样会比较严重影响小孩一切正常的进餐，长期性那样下来，便会造成出現营养不良和贫血。