我国东北人喜爱吃面，尤其是我国陕北地域的大家。面条的吃法有有很多种多样，非常简单的便是清汤面，也有别的的羊肉烩面、凉拌面、盖面这些。每一种作法，都包含了主厨别具匠心的加工工艺。并且，鲜面条是味肯定不苛刻的正餐，它能够与蔬菜融合，亦能够肉类食品融合，更能够和海货融合。

　　鲜面条和海货融合，既能够感受到鲜面条的可口味道，又可以闻到说白了的深海气场，可谓是鲜面条中的精粹。鲜虾鱼板面很多人都吃过，这味美味的确实会让人大淌口水。

　　咖喱酱鲜虾鱼板面

　　原材料

　　鲜面条250g，新鲜虾50g，千页豆腐20g，墨鱼丸20g，虾饺20g，咖喱酱25g

　　作法

　　1、新鲜虾焯水把皮剥掉，留出虾仁预留(如怕费劲可购现有的鲜虾。)。

　　2、把千页豆腐、墨鱼丸、虾饺切割成一小块预留，不必切很小。

　　3、坐锅烧开直到水烧开后，把咖喱酱放进水里不断拌和以防黏锅。

　　4、把千页豆腐、墨鱼丸、虾饺、新鲜虾放进锅中煮开后，再把鲜面条放进锅中煮开就可以。

　　西红柿新鲜虾大鱿鱼面

　　原材料

　　新鲜虾200g，大鱿鱼100g， 鲜面条500g，圆葱末2汤勺(30g)，蒜头2头，西红柿(番茄)2个，生抽1汤匙(5ml)，番茄酱2汤匙(10Ml)，盐3汤匙(15g)，白糖1汤匙(5g)，法香2汤匙(10g)，植物油3汤勺(45ml)

　　作法

　　1、新鲜虾去壳，从背部挑去沙肠，清理后控干水份预留。大鱿鱼清洗切条。蒜头去皮切成碎屑。西红柿清洗切小傅。法香清洗剁碎。

　　2、锅中放进清烧开后放进盐1汤匙(5g)，再将鲜面条依据包装袋子上的提醒時间煮开。沥干水份，在面中倒进少量植物油拌和，以防粘连。

　　3、锅中倒进植物油文火加温后放进蒜泥、圆葱末进行爆香，以后改火灾放进西红柿丁和鲜虾、大鱿鱼煸炒，待虾发红后，放进生抽、番茄酱、剩下的盐2汤匙(10g)，白糖和法香碎，拌炒匀称。

　　4、将煮好的面盛入盘里，浇上料汁就可以。

　　在夏季里，很多人都并不大想要用餐，这就说白了的苦夏。在这个时节里，如果不重视营养成分的摄取，人迅速会削瘦出来，并且抵抗能力也越来越非常低。因此，大家便会想尽办法做些美味的犒劳自己。实际上，面能够说成非常好的挑选，通道滑滑，又无失美味可口的滋润。