材料:排骨、油、酱油、糖、盐、酒。
步骤:
排骨洗净擦干,加酱油、糖、盐、酒腌半小时,然后把排骨擦干净,加生粉并拌匀;将锅烧热后放入油,并将油烧热,然后放入排骨;用大火炸排骨,8分钟后用小火炸至排骨熟透,捞出排骨即可。
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