柿子饼来到8、9月便会慢慢发售，甜而不腻爽口，营养丰富，不论是立即吃，還是做成别的的食品，十分受人热烈欢迎。柿子的营养使用价值高，非常是维他命C，每日吃一个柿子饼就能考虑我们人体对维他命C的要求。不足，一般我们买回来的柿子饼都是较为硬，需要崔熟。那麼，柿子饼崔熟法有什么？下边我们就看来一下吧。

　　1、柿子饼用开水崔熟

　　柿子饼这类新鲜水果可以用开水崔熟，最好是的方式便是把柿子饼放到六十度上下的开水中，一天中鱼缸换水二到三次，过二到三天之后柿子饼就能变熟，确保能让硬的变为软的，让涩的柿子饼变为甜的。

　　2、柿子饼用纯粮酒崔熟

　　柿子饼可以用纯粮酒崔熟，平常崔熟时能够把适理的纯粮酒立即擦抹在柿子饼的表层上，随后再把柿子饼放到能够密封性的器皿中保存，过三到五天之后取下查询，便会发觉原先不太熟的柿子饼早已变熟透。

　　3、柿子饼用药品崔熟

　　柿子饼还能够用药品崔熟，能够把丁二烯立即喷洒在柿子饼的表层，再用被子等物件遮盖在它的上边，二到三天之后柿子饼就能烂熟。

　　4、柿子饼可以用石灰浆崔熟

　　平常不太熟的柿子饼还能够立即用石灰浆开展崔熟，崔熟时能够立即把不太熟的柿子饼放到生石灰粉水里侵泡，那样能让柱头尽早脱涩变熟，并且不容易过多变松，能让它维持脆爽的口味。

　　柿子的功效与作用

　　柿子饼，归属于柿科绿色植物果实类新鲜水果，完善时节在十月上下，果子扁圆形，不一样的种类色调从浅橙黄色到深橙红色不一，尺寸从2公分到10公分，净重从100克到350克。

　　柿子饼是大家较为喜爱服用的鲜果，甜而不腻爽口，营养丰富，柿子饼营养成分很高，所含维他命和糖份十分高，尤其是维C比一般新鲜水果高1—2倍。此外，柿子饼不仅营养丰富，并且有较高的功效与作用。生柿能清热去火，是降血压活血的灵丹妙药，对医治高血压、痔疮流血、便秘有优良的功效。此外，柿蒡、柿叶全是很有使用价值的中药材。

　　柿子饼的服用作用：

　　1、

　　补充维C：柿子饼所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1～2倍上下，因此吃柿子能够补充很多的维他命C。

　　2、

　　促进消化：柿子饼含有阿拉伯胶，它是一种水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。此外，柿子饼和柿子饼都可以作缓解滋养品。并有活血润排便的功效，能缓解痔疮肿疼，止痔疮流血及直肠出血等。

　　柿子饼的药用价值作用：

　　1、

　　活血：新鮮柿子饼有散血活血功效;柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血;柿叶有活血功效，用以医治咯血、便血、流血、呕血;有研究发现，柿子饼和柿叶对降血压、利湿、消炎、活血拥有 积极地功效。

　　2、

　　清肺润肺，生津解渴：柿子饼有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用。

　　3、

　　醒酒：柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化，能够协助机体对乙醇的代谢，降低乙醇对机体的损害。