睡前喝牛奶能有助于睡眠这一叫法很多人都据说过，可是有关这一叫法的基本原理却并沒有了解，其实不是很难，那麼牛乳为何促进睡眠呢？很多人毫无疑问也是想搞不懂的。下边详细介绍牛乳为何促进睡眠由于这两个成份。

　　牛乳为何促进睡眠

　　牛乳中带有谷氨酸和褪黑色素能够有助于睡眠。

　　夜里挤的牛乳中带有大量的谷氨酸和褪黑色素。这种化合物可以协助大家降低焦虑情绪，有助于睡眠。“在临睡前喝一杯温暖的牛乳能一夜好眠”这类叫法拥有科学研究的根据。

　　牛乳的归类

　　无抗奶，这一专有名词早已被绝大多数人所了解，但它不容易出現在牛乳的外包装盒上，因为它是牛乳原厂的指标值之一，一般著名生产厂家原厂的牛乳都应当做到这一标准。

　　无抗奶就是指用没有抗生素的原材料生产出去的牛乳。“抗”就是指用于医治病牛常用的各种抗生素，普遍的有青霉素、链霉素等。乳牛在每一年转季最易患乳腺炎，而且选用机械设备榨乳也比人工服务挤母乳使乳牛容易患乳腺炎，向牛乳房位置立即注射抗生素，乳牛能尽快地恢复身心健康。历经抗生素医治的乳牛，在一定時间内造成的牛乳会残留着小量抗生素，这类奶不可以做为服用奶原材料开展生产加工生产。

　　杀菌牛乳，许多生产生产厂家以便考虑工薪族的需要，生产出储存時间较长的百利包。储存時间较长的百利包牛乳在生产过程中早已全方位杀菌，对身体有利的菌苗也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成份因此也被毁坏掉。这类牛乳的包裝和鲜奶十分相似，保存期绝大多数是30天或更长期，一些杀菌牛乳的保存期达6月以上。灭菌奶一般味儿较为深厚，可是营养元素有一定损害，B族维生素有20%～30%的损害。

　　水牛奶，水牛奶生产量尽管较低，但奶中所含蛋白、碳水化合物，乳脂、维他命、营养元素等均高过黑白花牛乳。据相关法律法规科研单位测量，水牛奶质十分优质，可称之为是奶中绝品，其使用价值等于黑白花牛乳的二倍，最适合少年儿童发肓和延缓衰老的锌、铁、钙成分非常高，碳水化合物、维他命成分比较丰富，是老少两相宜的营养成分食品。