泥鳅背是瓷器术语,明、清的官窑瓷器,足背皆削得滚圆,以雍正器最典型,足背圆滑光润,俗称泥鳅背。康熙以后民窑精品也有泥鳅背。古玩术语,泥鳅背在瓷器中是指瓷器足底部与桌面接触部分做成半圆型,其光滑圆润状如泥鳅背,而得名。
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